| Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Смалец | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.9% | 667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 15.6% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 25.4 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.29 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.424 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.3% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5094 мг | 20 мг | 12.5% | 11.6% | 797 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Кремний, Si | 220.913 мг | 30 мг | 736.4% | 681.9% | 14 г |
| Магний, Mg | 42.71 мг | 400 мг | 10.7% | 9.9% | 937 г |
| Натрий, Na | 96.94 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.9% | 1341 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3706 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 11.9% | 774 г |
| Хлор, Cl | 160.82 мг | 2300 мг | 7% | 6.5% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 7.5% | 1240 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 32.3% | 286 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1812 мг | 2 мг | 59.1% | 54.7% | 169 г |
| Медь, Cu | 151.91 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 10.479 мкг | 70 мкг | 15% | 13.9% | 668 г |
| Никель, Ni | 17.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.27 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.9% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 26.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4596 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.3% | 751 г |
| Цинк, Zn | 1.0553 мг | 12 мг | 8.8% | 8.1% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 13.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка (базовый рецепт) составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».