Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржевая фасоль под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржевая фасоль под сыром

Спаржевая фасоль, вареная, без соли 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Чеснок, сырой 7 г
Сыр диетический 20% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржевая фасоль под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.4% 2356 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 43.019 мкг 400 мкг 10.8% 11.4% 930 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 15.7% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Витамин РР, НЭ 2.0263 мг 20 мг 10.1% 10.7% 987 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.35 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1011 г
Кальций, Ca 244.53 мг 1000 мг 24.5% 25.8% 409 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 11.2% 946 г
Натрий, Na 186.71 мг 1300 мг 14.4% 15.2% 696 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 6% 1758 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 25.9% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1865 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Медь, Cu 43.87 мкг 1000 мкг 4.4% 4.6% 2279 г
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 3% 3609 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3924 г
Незаменимые аминокислоты 2.122 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 3.605 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Спаржевая фасоль под сыром составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».