Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Картофель (Варка со сливом) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.2% 628 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.5% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5.4% 1654 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2951 г
Витамин В4, холин 41.72 мг 500 мг 8.3% 7.4% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 10.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 19.2% 465 г
Витамин В9, фолаты 8.035 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 9.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 8% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 5.732 мкг 50 мкг 11.5% 10.3% 872 г
Витамин РР, НЭ 6.7649 мг 20 мг 33.8% 30.2% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 387.38 мг 2500 мг 15.5% 13.8% 645 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5858 г
Магний, Mg 52.22 мг 400 мг 13.1% 11.7% 766 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6882 г
Сера, S 130.41 мг 1000 мг 13% 11.6% 767 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.5% 661 г
Хлор, Cl 75.97 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3028 г
Микроэлементы
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 67.86 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1727 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2351 г
Кобальт, Co 9.885 мкг 10 мкг 98.9% 88.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1451 г
Медь, Cu 123.74 мкг 1000 мкг 12.4% 11.1% 808 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1866 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30556 г
Фтор, F 91.3 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4381 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 17.7% 505 г
Цинк, Zn 1.4744 мг 12 мг 12.3% 11% 814 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная запеканка составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».