| Лук репчатый | 114 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Баклажаны | 345 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 204 г |
| Перец сладкий | 127 г |
| Сердце цыпленка-бройлера | 800 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.8% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 13.4% | 773 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 12.3% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.7% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 23.9% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 12.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.447 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 21% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 7.8% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.233 мг | 20 мг | 21.2% | 22% | 472 г |
| Ниацин | 2.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.1% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8045 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2695 г |
| Натрий, Na | 52.6 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2471 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12121 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.543 мг | 18 мг | 14.1% | 14.6% | 708 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 6.38 мкг | 10 мкг | 63.8% | 66.1% | 157 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Медь, Cu | 148.42 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 15.3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 6.564 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.7% | 1066 г |
| Никель, Ni | 1.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26810 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.7% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.2162 мг | 12 мг | 10.1% | 10.5% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с овощ составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».