| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 27.3% | 222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 185.5 г | 2273 г | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.3% | 823 г |
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.572 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.24 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7447 мг | 20 мг | 83.7% | 50.7% | 119 г |
| Ниацин | 15.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.3 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4365 г |
| Магний, Mg | 130.38 мг | 400 мг | 32.6% | 19.8% | 307 г |
| Натрий, Na | 239.38 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.2% | 543 г |
| Сера, S | 0.72 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 18.3% | 331 г |
| Хлор, Cl | 238.76 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 8.2% | 736 г |
| Кобальт, Co | 14.1 мкг | 10 мкг | 141% | 85.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Медь, Cu | 134.28 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Молибден, Mo | 17.6 мкг | 70 мкг | 25.1% | 15.2% | 398 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Хром, Cr | 39 мкг | 50 мкг | 78% | 47.3% | 128 г |
| Цинк, Zn | 2.0588 мг | 12 мг | 17.2% | 10.4% | 583 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.844 г | ~ | |||
| Валин | 2.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.096 г | ~ | |||
| Лизин | 4.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.357 г | ~ | |||
| Треонин | 1.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 1.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.425 г | ~ | |||
| Пролин | 1.586 г | ~ | |||
| Серин | 1.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность 19,09,16 филе куриное составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».