| Куриный окорочок (Тушение) | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 15.2% | 241 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10.6% | 344 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4194 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.6% | 1413 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4842 мг | 20 мг | 62.4% | 22.8% | 160 г |
| Ниацин | 6.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.53 мг | 2500 мг | 15.7% | 5.7% | 635 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3324 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1321 г |
| Натрий, Na | 121.88 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.4% | 1067 г |
| Сера, S | 339.36 мг | 1000 мг | 33.9% | 12.4% | 295 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 9.2% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.027 мг | 18 мг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Кобальт, Co | 15.932 мкг | 10 мкг | 159.3% | 58.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Медь, Cu | 143.39 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Молибден, Mo | 25.492 мкг | 70 мкг | 36.4% | 13.3% | 275 г |
| Хром, Cr | 44.61 мкг | 50 мкг | 89.2% | 32.5% | 112 г |
| Цинк, Zn | 2.7085 мг | 12 мг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2918.78 г | ~ | |||
| Валин | 1.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.82 г | ~ | |||
| Лизин | 3.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.227 г | ~ | |||
| Треонин | 1.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2883.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 2.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.684 г | ~ | |||
| Пролин | 1.8 г | ~ | |||
| Серин | 1.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.225 г | min 16.8 г | 54.9% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро тушеное составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».