| Банан (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 60 г |
| Мука диетическая рисовая (Запекание) | 40 г |
| Кефир 1% | 60 г |
| Шоколад полугорький | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 5 г |
| Пищевая сода | 12 г |
Банан превратить в пюре: размять вилкой или с помощью блендера. Добавить яйца и кефир - перемешать. Затем всыпать муку с разрыхлителем и стевией. Взбить все миксером. Масса получается как очень густая сметана. Шоколад порубить на мелкие кусочки и добавить в тесто, перемешать ложкой. Разложить тесто по формочкам. Выпекать маффины в течение 15-20 минут при температуре 180°.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 6.5% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.9% | 1063 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 81.05 мг | 500 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.275 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4269 мг | 20 мг | 12.1% | 6.3% | 824 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.5 мг | 2500 мг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2383 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 4.3% | 1219 г |
| Натрий, Na | 828.88 мг | 1300 мг | 63.8% | 33.4% | 157 г |
| Сера, S | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1864 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Хлор, Cl | 59.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 15.5% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1671 г |
| Медь, Cu | 26.53 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Молибден, Mo | 2.394 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Селен, Se | 9.711 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20844 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5459 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические банановые маффины с шоколадом составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».