Мой здоровый рацион

Рецепт салатная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатная заправка

творог 1% 100 г
Кефир 1% 100 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 50 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 5 г
Сыр пармезан, нарезанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.7% 800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 3% 4209 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 10.2% 1230 г
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 8.8% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.407 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4252 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 9.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 20.9% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 58.4% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.5076 мг 20 мг 2.5% 3.1% 3940 г
Макроэлементы
Калий, K 123.02 мг 2500 мг 4.9% 6.2% 2032 г
Кальций, Ca 150.98 мг 1000 мг 15.1% 19% 662 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2640 г
Натрий, Na 137.37 мг 1300 мг 10.6% 13.3% 946 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2689 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 14.3% 874 г
Хлор, Cl 38.64 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7087 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4688 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 6.2% 2033 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2762 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1701 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3755 г
Селен, Se 2.542 мкг 55 мкг 4.6% 5.8% 2164 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47226 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2623 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салатная заправка составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов