Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной №2

Вода 1000 г
Опята 200 г
Говядина отварная, по 1-392 200 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.1% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.3% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 27.3% 829 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 29.3% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 9.2% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.054 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19474 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 11.7% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.427 мг 20 мг 12.1% 27.3% 824 г
Ниацин 1.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.51 мг 2500 мг 6.5% 14.6% 1529 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9346 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 6.8% 3342 г
Натрий, Na 121.32 мг 1300 мг 9.3% 20.9% 1072 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11933 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 10.8% 2067 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 20.14 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3982 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 21.4% 1057 г
Литий, Li 10.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5510 г
Медь, Cu 24.11 мкг 1000 мкг 2.4% 5.4% 4148 г
Молибден, Mo 1.081 мкг 70 мкг 1.5% 3.4% 6475 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6691 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 6.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.0946 мг 12 мг 0.8% 1.8% 12685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп грибной №2 составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».