Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Юрочкина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Юрочкина

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 300 г
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 10,0% жирности 25 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Юрочкина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.4% 487 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4865 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.9% 756 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 1.285 мг 5 мг 25.7% 19.3% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 11.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 16.519 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 10.1% 741 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 14.2% 526 г
Витамин РР, НЭ 8.3224 мг 20 мг 41.6% 31.2% 240 г
Макроэлементы
Калий, K 358.91 мг 2500 мг 14.4% 10.8% 697 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.5% 4988 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 4% 1844 г
Натрий, Na 309.97 мг 1300 мг 23.8% 17.8% 419 г
Сера, S 146.69 мг 1000 мг 14.7% 11% 682 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 14.8% 507 г
Хлор, Cl 412.2 мг 2300 мг 17.9% 13.4% 558 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3% 2510 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1921 г
Кобальт, Co 6.759 мкг 10 мкг 67.6% 50.7% 148 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Медь, Cu 38.26 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2614 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3343 г
Селен, Se 10.896 мкг 55 мкг 19.8% 14.8% 505 г
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39331 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 8.2% 917 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица Юрочкина составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов