| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Всё порезать, перемешать, сложить в рукав для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 1,5 часа. При подаче посыпать чесноком и зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.1% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 22.9% | 423 г |
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 24.8% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 7.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 18.1% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.356 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 14.2% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 6.2% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2292 мг | 20 мг | 11.1% | 10.8% | 897 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.74 мг | 2500 мг | 22.7% | 22% | 440 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 6.8% | 1428 г |
| Натрий, Na | 180.64 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.5% | 720 г |
| Сера, S | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2213 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 340.11 мг | 2300 мг | 14.8% | 14.3% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1035.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1865 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 67.6% | 143 г |
| Литий, Li | 86.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 11.3% | 854 г |
| Медь, Cu | 181.43 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 17.5% | 551 г |
| Молибден, Mo | 10.311 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.2% | 679 г |
| Никель, Ni | 7.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 628.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13819 г |
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10142 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 23.3% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.5238 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный ленивый составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».