Мой здоровый рацион

Рецепт яблочное пюре с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочное пюре с корицей

Яблоки (Варка без слива) 2000 г
Сахар песок 400 г
Корица 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочное пюре с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.4% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 10.7% 973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.559 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9434 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3121 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6408 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.22 мг 2500 мг 8.6% 9% 1167 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6698 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5839 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6439 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 1% 10000 г
Хлор, Cl 1.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 134503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 189.6 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 9.9% 1050 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1% 9677 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 8% 1292 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2751 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 9% 1165 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 6.9% 1508 г
Никель, Ni 13.153 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23109 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22485 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1618 г
Цинк, Zn 0.1196 мг 12 мг 1% 1% 10033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность яблочное пюре с корицей составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».