| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.4% | 429 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.3% | 1468 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 18.9% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.562 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.096 мкг | 3 мкг | 369.9% | 181% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.791 мкг | 10 мкг | 147.9% | 72.4% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3486 мг | 20 мг | 56.7% | 27.7% | 176 г |
| Ниацин | 6.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.7% | 857 г |
| Кальций, Ca | 117.32 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.7% | 852 г |
| Магний, Mg | 46.97 мг | 400 мг | 11.7% | 5.7% | 852 г |
| Натрий, Na | 150.56 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.7% | 863 г |
| Сера, S | 193.26 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 281.5 мг | 800 мг | 35.2% | 17.2% | 284 г |
| Хлор, Cl | 170.17 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Йод, I | 41.78 мкг | 150 мкг | 27.9% | 13.6% | 359 г |
| Кобальт, Co | 20.015 мкг | 10 мкг | 200.2% | 97.9% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1420 г |
| Медь, Cu | 228.31 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 11.2% | 438 г |
| Молибден, Mo | 5.251 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Никель, Ni | 8.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 1285.46 мкг | 4000 мкг | 32.1% | 15.7% | 311 г |
| Хром, Cr | 51.52 мкг | 50 мкг | 103% | 50.4% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.0693 мг | 12 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лизин | 1.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.536 г | ~ | |||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.97 г | min 16.8 г | 29.6% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.822 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.648 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».