| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Опята | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.4% | 554 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 39.2% | 204 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.626 мг | 1.8 мг | 34.8% | 27.8% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.865 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.81 мг | 90 мг | 23.1% | 18.5% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.838 мг | 15 мг | 25.6% | 20.5% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10288 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.6216 мг | 20 мг | 88.1% | 70.5% | 113 г |
| Ниацин | 16.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 724.32 мг | 2500 мг | 29% | 23.2% | 345 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4649 г |
| Магний, Mg | 38.49 мг | 400 мг | 9.6% | 7.7% | 1039 г |
| Натрий, Na | 9.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 13211 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 9.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 7.3% | 1096 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 21.6% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1609 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.355 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жареные составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».