| Перец сладкий | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 100 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 100 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 9.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 26.4% | 1333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 47.9% | 735 г |
| альфа Каротин | 13.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 64.8% | 542 г |
| бета Криптоксантин | 81.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 15.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 9.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 64.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.429 мкг | 400 мкг | 6.6% | 23.2% | 1513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 154.03 мг | 90 мг | 171.1% | 602.5% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 15.1% | 2340 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 15.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9858 мг | 20 мг | 4.9% | 17.3% | 2029 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 29.2% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 10.9% | 3218 г |
| Натрий, Na | 3.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 39514 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 10.9% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 2.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 84871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 10.6% | 3390 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 15.1% | 2331 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 22.5% | 1552 г |
| Медь, Cu | 76.29 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 26.8% | 1311 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 32164 г |
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2214 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».