| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 115 г |
| Сироп топинамбура | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 70 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 40 г |
| Семена льна | 15 г |
| Рябина черноплодная (Жарка) | 30 г |
Щепотка соли, кориандр, имбирь, ванильный сахар, сок лимона.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.6 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.1% | 974 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 6.8% | 299 г |
| Углеводы | 75.6 г | 219 г | 34.5% | 7% | 290 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 8.1% | 250 г |
| Вода | 115.3 г | 2273 г | 5.1% | 1% | 1971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 3.1% | 649 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.6% | 3165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 3.5% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 33.21 мг | 500 мг | 6.6% | 1.3% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 2.8% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.038 мкг | 400 мкг | 8.5% | 1.7% | 1175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.6% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.011 мг | 15 мг | 13.4% | 2.7% | 746 г |
| гамма Токоферол | 0.813 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4441 мг | 20 мг | 17.2% | 3.5% | 581 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.94 мг | 2500 мг | 10% | 2% | 996 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2613 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Магний, Mg | 64.08 мг | 400 мг | 16% | 3.2% | 624 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22453 г |
| Сера, S | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.2% | 1745 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 4.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 9.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.905 мг | 18 мг | 16.1% | 3.3% | 620 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 2.7% | 742 г |
| Марганец, Mn | 1.3101 мг | 2 мг | 65.5% | 13.3% | 153 г |
| Медь, Cu | 249.86 мкг | 1000 мкг | 25% | 5.1% | 400 г |
| Молибден, Mo | 9.707 мкг | 70 мкг | 13.9% | 2.8% | 721 г |
| Никель, Ni | 6.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.318 мкг | 55 мкг | 6% | 1.2% | 1658 г |
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33670 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.2374 мг | 12 мг | 10.3% | 2.1% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.834 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.448 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.977 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье со сливочным маслом составляет 493,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».