| Нототения мраморная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518 мкг | 900 мкг | 57.6% | 40.9% | 174 г |
| бета Каротин | 2.812 мг | 5 мг | 56.2% | 39.9% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.144 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.727 мкг | 3 мкг | 57.6% | 40.9% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.791 мкг | 10 мкг | 107.9% | 76.5% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7086 мг | 20 мг | 18.5% | 13.1% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.37 мг | 2500 мг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Магний, Mg | 35.26 мг | 400 мг | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Натрий, Na | 356.37 мг | 1300 мг | 27.4% | 19.4% | 365 г |
| Сера, S | 155.48 мг | 1000 мг | 15.5% | 11% | 643 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 14.3% | 496 г |
| Хлор, Cl | 590.46 мг | 2300 мг | 25.7% | 18.2% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Йод, I | 15.07 мкг | 150 мкг | 10% | 7.1% | 995 г |
| Кобальт, Co | 12.294 мкг | 10 мкг | 122.9% | 87.2% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.2571 мг | 2 мг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Медь, Cu | 161.33 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.4% | 620 г |
| Молибден, Mo | 9.211 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11294 г |
| Фтор, F | 294.74 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Хром, Cr | 35.75 мкг | 50 мкг | 71.5% | 50.7% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.982 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1222 г |
Энергетическая ценность Нототения с морковью и луком составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».