| Масло подсолнечное | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.9% | 366 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 16.1% | 315 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 13.7% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 275.82 мг | 500 мг | 55.2% | 28.1% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 14.6% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 9.7% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 12.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 22.198 мкг | 50 мкг | 44.4% | 22.6% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.956 мг | 20 мг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.95 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 64.48 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2978 г |
| Натрий, Na | 572.64 мг | 1300 мг | 44% | 22.4% | 227 г |
| Сера, S | 195.38 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 13.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 827.36 мг | 2300 мг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.779 мг | 18 мг | 15.4% | 7.8% | 648 г |
| Йод, I | 21.98 мкг | 150 мкг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Кобальт, Co | 11.154 мкг | 10 мкг | 111.5% | 56.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.8% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 7.802 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.6% | 897 г |
| Селен, Se | 34.835 мкг | 55 мкг | 63.3% | 32.2% | 158 г |
| Фтор, F | 60.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2264 мг | 12 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 626.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.246 г | min 16.8 г | 37.2% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».