| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.5% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 44.1% | 888 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 47.7% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 2.3% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 13.7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 25.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.615 мкг | 400 мкг | 2.9% | 11.3% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.69 мг | 90 мг | 53% | 207% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 12.5% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.9% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 11.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7308 мг | 20 мг | 3.7% | 14.5% | 2737 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.62 мг | 2500 мг | 9.8% | 38.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6807 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 13.7% | 2827 г |
| Натрий, Na | 2.62 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 49618 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 9488 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 10.9% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 28.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.7% | 8147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 14.8% | 2659 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 123% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 16% | 2430 г |
| Медь, Cu | 57.31 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 22.3% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 18% | 2167 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 29730 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 34423 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 19.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.1577 мг | 12 мг | 1.3% | 5.1% | 7609 г |
Энергетическая ценность тушеный кабачок составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».