Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кабачков и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кабачков и брокколи

Брокколи (Варка без слива) 84 г
Кабачок (Варка без слива) 90 г
Вода 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 6 г
Чеснок луковица (Пассерование) 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 26 г
Петрушка (Варка без слива) 2 г
Картофель отварной по 1-206 20 г
Способ приготовления

320г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачков и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.8% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.2% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265 мкг 900 мкг 29.4% 74.6% 340 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 49.5% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 10.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 22.466 мкг 400 мкг 5.6% 14.2% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 36% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 80.5% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.7093 мг 20 мг 3.5% 8.9% 2820 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.95 мг 2500 мг 8.5% 21.6% 1180 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4077 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 8.6% 2903 г
Натрий, Na 17.58 мг 1300 мг 1.4% 3.6% 7395 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 1% 22371 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 10.2% 2516 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 68182 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 8.6% 2933 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 9.4% 2721 г
Медь, Cu 20.01 мкг 1000 мкг 2% 5.1% 4998 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7757 г
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12052 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 3.6% 6940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%

Энергетическая ценность Суп из кабачков и брокколи составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».