| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 47.5% | 760 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 51.1% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 15.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 3.6% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 17.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 21.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.4% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.33 мг | 90 мг | 42.6% | 153.2% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 12.9% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 56.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8276 мг | 20 мг | 4.1% | 14.7% | 2417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.17 мг | 2500 мг | 10.5% | 37.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.4% | 3858 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 18.3% | 1959 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.3% | 8667 г |
| Сера, S | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.8% | 5382 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 15.5% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.6% | 4868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 18% | 2018 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 152.9% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 27% | 1326 г |
| Медь, Cu | 87.92 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 31.7% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 43.5% | 824 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 22000 г |
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17079 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 28.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 9% | 3945 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста(с морковью) составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».