| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21.9% | 392 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 14.2% | 606 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 13.8% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 32.35 мг | 500 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 13.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.837 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.3% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.81 мг | 90 мг | 33.1% | 28.4% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 7.7% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 6.857 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.8% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.235 мг | 20 мг | 11.2% | 9.6% | 895 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.56 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2386 г |
| Кремний, Si | 20.352 мг | 30 мг | 67.8% | 58.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 50.16 мг | 400 мг | 12.5% | 10.7% | 797 г |
| Натрий, Na | 21.85 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5950 г |
| Сера, S | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2172 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 14.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 35.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 24% | 358 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4199 мг | 2 мг | 21% | 18% | 476 г |
| Медь, Cu | 136.03 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.7% | 735 г |
| Молибден, Mo | 15.967 мкг | 70 мкг | 22.8% | 19.6% | 438 г |
| Никель, Ni | 37.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.361 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13% | 658 г |
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13042 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.7527 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканская смесь тушеная составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».