| Тыква (Пассерование) | 400 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Кедровый орех (Жарка) | 30 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
Тыкву нарезаем порционными кусочками, удалив волокна и семена.На крупной терке трем сыр. Можно брать любой сорт, который вам нравится, главное — чтобы он был твердым.Тыкву посыпаем любыми специями и перекладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Готовим в духовке 25 минут. Температура должна быть 180 градусов.Присыпаем тыкву сыром,чесноком и кедровыми орешками. Готовим еще 25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.5% | 471 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.6 мкг | 900 мкг | 34.6% | 21.9% | 289 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.974 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 20.4% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.5% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.862 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.1% | 1547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.5% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 6.8% | 922 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 10.5% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3605 мг | 20 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.81 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.1% | 628 г |
| Кальций, Ca | 208.88 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Магний, Mg | 49.35 мг | 400 мг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Натрий, Na | 300.53 мг | 1300 мг | 23.1% | 14.6% | 433 г |
| Сера, S | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 22.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 6.8% | 935 г |
| Йод, I | 24.4 мкг | 150 мкг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 9.4% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.9301 мг | 2 мг | 46.5% | 29.5% | 215 г |
| Медь, Cu | 356.29 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 22.6% | 281 г |
| Молибден, Mo | 0.632 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11076 г |
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10934 г |
| Фтор, F | 98.95 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4042 г |
| Цинк, Zn | 1.3463 мг | 12 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква запеченная с сыром в духовке составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».