| Кабачок (Жарка) | 757 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 64 г |
| Масло подсолнечное | 64 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 69 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 125 г |
| рис вареный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.2 мкг | 900 мкг | 17.5% | 10.3% | 573 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 11% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.13 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.495 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.4% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.966 мг | 15 мг | 26.4% | 15.6% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4533 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.41 мг | 20 мг | 17.1% | 10.1% | 587 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.6% | 778 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4312 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Натрий, Na | 21.23 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6123 г |
| Сера, S | 71.46 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.2% | 1399 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 19.9% | 297 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Медь, Cu | 53.17 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.1% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.8% | 1542 г |
| Никель, Ni | 1.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25543 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.9007 мг | 12 мг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | min 16.8 г | 23.8% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки тушеные с овощами и мясом составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».