| Масло подсолнечное | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 324 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 703 г |
| Сметана 25,0% жирности | 162 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.6% | 554 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.507 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5821 мг | 20 мг | 32.9% | 21.1% | 304 г |
| Ниацин | 2.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2214 г |
| Натрий, Na | 63.78 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2038 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3768 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Хлор, Cl | 8.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.848 мг | 18 мг | 26.9% | 17.3% | 371 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 7.706 мкг | 10 мкг | 77.1% | 49.6% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.5% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.235 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.8522 мг | 12 мг | 23.8% | 15.3% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные желудки составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».