Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 21.08.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 21.08.2016

Лук репчатый (Варка без слива) 96 г
Морковь, красная (Варка без слива) 118 г
Колбаса полукопченая, украинская 200 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 184 г
Картофель (Варка без слива) 607 г
Горох, лущеный (Варка) 302 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 21.08.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 8.2% 1228 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.9% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.759 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2530 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6824 мг 20 мг 8.4% 8.5% 1189 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.23 мг 2500 мг 9% 9.1% 1110 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5800 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2268 г
Натрий, Na 212.81 мг 1300 мг 16.4% 16.7% 611 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2364 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7.2% 1411 г
Хлор, Cl 76.51 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 29.27 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1544 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 20.2% 502 г
Литий, Li 15.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1817 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 9% 1129 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4172 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 65.11 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6143 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 21.08.2016 составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».