| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 28 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.3% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.8% | 500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.1 мкг | 900 мкг | 31.2% | 23.2% | 320 г |
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 25% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.634 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 9.5% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3275 мг | 20 мг | 11.6% | 8.6% | 859 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.7% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6743 г |
| Кремний, Si | 23.857 мг | 30 мг | 79.5% | 59% | 126 г |
| Магний, Mg | 66.13 мг | 400 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Натрий, Na | 4.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28078 г |
| Сера, S | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2939 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 21.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 12.8% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.5124 мг | 2 мг | 25.6% | 19% | 390 г |
| Медь, Cu | 208.91 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Молибден, Mo | 12.937 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.7% | 541 г |
| Селен, Se | 2.459 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Фтор, F | 59.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6687 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.7493 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1601 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».