Мой здоровый рацион

Рецепт молотые сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молотые сухофрукты

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 300 г
Чернослив (слива сушеная) 300 г
Финики 300 г
Орех грецкий 200 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молотые сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.9% 1551 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.2% 577 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 7.6% 397 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.4% 290 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 4.6% 652 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 5% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.154 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2826 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 4.3% 696 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5308 мг 20 мг 12.7% 3.8% 790 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 759.46 мг 2500 мг 30.4% 9.2% 329 г
Кальций, Ca 86.23 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1160 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 6% 500 г
Магний, Mg 82.62 мг 400 мг 20.7% 6.2% 484 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8010 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6435 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 4.5% 669 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 3.7% 815 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 3.5% 855 г
Марганец, Mn 0.2969 мг 2 мг 14.8% 4.5% 674 г
Медь, Cu 90.77 мкг 1000 мкг 9.1% 2.7% 1102 г
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7294 г
Фтор, F 120.77 мкг 4000 мкг 3% 0.9% 3312 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 1% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.215 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность молотые сухофрукты составляет 331,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».