| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 150 г |
| Говядина отварная | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 45.71 мг | 500 мг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 11.4% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.223 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.698 мкг | 3 мкг | 56.6% | 37.2% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2468 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3613 мг | 20 мг | 31.8% | 20.9% | 314 г |
| Ниацин | 2.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.31 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7974 г |
| Кремний, Si | 15.355 мг | 30 мг | 51.2% | 33.7% | 195 г |
| Магний, Mg | 48.83 мг | 400 мг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Натрий, Na | 20.34 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6391 г |
| Сера, S | 172.17 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 11.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 47.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.697 мг | 18 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.532 мкг | 10 мкг | 55.3% | 36.4% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Медь, Cu | 247.16 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 16.3% | 405 г |
| Молибден, Mo | 14.096 мкг | 70 мкг | 20.1% | 13.2% | 497 г |
| Никель, Ni | 7.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.573 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Титан, Ti | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4303 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Цинк, Zn | 2.5678 мг | 12 мг | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».