Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты бабушкины сборные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты бабушкины сборные

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты бабушкины сборные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 17.1% 310 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.1% 583 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.8% 6457 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин В4, холин 45.85 мг 500 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 1.703 мкг 3 мкг 56.8% 30.1% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 2.044 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2446 г
Витамин РР, НЭ 12.1673 мг 20 мг 60.8% 32.2% 164 г
Ниацин 7.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.14 мг 2500 мг 13.1% 6.9% 764 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7669 г
Магний, Mg 62.91 мг 400 мг 15.7% 8.3% 636 г
Натрий, Na 51.11 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2544 г
Сера, S 156.33 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 640 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 14.3% 372 г
Хлор, Cl 40.83 мг 2300 мг 1.8% 1% 5633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 7.1% 747 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Кобальт, Co 10.917 мкг 10 мкг 109.2% 57.9% 92 г
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3565 г
Медь, Cu 179.48 мкг 1000 мкг 17.9% 9.5% 557 г
Молибден, Mo 14.803 мкг 70 мкг 21.1% 11.2% 473 г
Никель, Ni 5.895 мкг ~
Олово, Sn 49.59 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Фтор, F 43.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9097 г
Хром, Cr 21.92 мкг 50 мкг 43.8% 23.2% 228 г
Цинк, Zn 3.048 мг 12 мг 25.4% 13.5% 394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.206 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.866 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.301 г ~
Лизин 1.734 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты бабушкины сборные составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».