Мой здоровый рацион

Рецепт Селедочная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедочная намазка

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 190 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Сыр плавленый, костромской 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедочная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10% 613 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.2% 500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 807.4 мкг 900 мкг 89.7% 54.8% 111 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 4.551 мг 5 мг 91% 55.6% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.698 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10817 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 3.5% 1732 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5258 г
Витамин РР, НЭ 3.4509 мг 20 мг 17.3% 10.6% 580 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.45 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1588 г
Кальций, Ca 244.68 мг 1000 мг 24.5% 15% 409 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 7.3% 842 г
Натрий, Na 2291.7 мг 1300 мг 176.3% 107.6% 57 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 841 г
Фосфор, P 326.2 мг 800 мг 40.8% 24.9% 245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1972 г
Медь, Cu 15.85 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6309 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 4% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Селедочная намазка составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».