| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.1 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 7.5% | 404 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 14.6% | 209 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 0.4 г | 2273 г | 568250 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 73.94 мг | 500 мг | 14.8% | 4.5% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 7.4% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.785 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.746 мкг | 3 мкг | 91.5% | 27.8% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.165 мг | 15 мг | 41.1% | 12.5% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.2% | 1366 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4992 мг | 20 мг | 42.5% | 12.9% | 235 г |
| Ниацин | 4.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.24 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4294 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Натрий, Na | 188.86 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.4% | 688 г |
| Сера, S | 279.07 мг | 1000 мг | 27.9% | 8.5% | 358 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 7.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 286.14 мг | 2300 мг | 12.4% | 3.8% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.069 мг | 18 мг | 17.1% | 5.2% | 587 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.9% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 10.176 мкг | 10 мкг | 101.8% | 30.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Медь, Cu | 242.33 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 7.4% | 413 г |
| Молибден, Mo | 12.641 мкг | 70 мкг | 18.1% | 5.5% | 554 г |
| Никель, Ni | 10.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 79.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.47 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4792 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Цинк, Zn | 3.8886 мг | 12 мг | 32.4% | 9.8% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.37 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинчиков составляет 329,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».