Мой здоровый рацион

Рецепт рагу с цв.купустой - 250. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу с цв.купустой - 250

Капуста цветная (Жарка) 220 г
Куриная грудка (филе) 280 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с цв.купустой - 250".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 20.5% 760 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.8 мкг 900 мкг 38.1% 59.1% 263 г
бета Каротин 1.902 мг 5 мг 38% 58.9% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 4% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 10.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.343 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3867 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 25% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6623 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.5441 мг 20 мг 22.7% 35.2% 440 г
Ниацин 4.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.84 мг 2500 мг 9.3% 14.4% 1078 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4760 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 17.5% 885 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4519 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6146 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 19.1% 815 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 9.9% 1563 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 70.9% 219 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1815 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 9.9% 1557 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 9% 1725 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49689 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 30.1% 514 г
Цинк, Zn 0.7735 мг 12 мг 6.4% 9.9% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рагу с цв.купустой - 250 составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».