| Капуста цветная (Жарка) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 20.5% | 760 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.8 мкг | 900 мкг | 38.1% | 59.1% | 263 г |
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 58.9% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 10.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.343 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 25% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.755 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6623 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5441 мг | 20 мг | 22.7% | 35.2% | 440 г |
| Ниацин | 4.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4760 г |
| Магний, Mg | 45.18 мг | 400 мг | 11.3% | 17.5% | 885 г |
| Натрий, Na | 28.77 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.4% | 4519 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6146 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 19.1% | 815 г |
| Хлор, Cl | 6.26 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 36741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 9.9% | 1563 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 70.9% | 219 г |
| Литий, Li | 0.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 8.5% | 1815 г |
| Медь, Cu | 64.22 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.9% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 4.058 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9% | 1725 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28947 г |
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49689 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 30.1% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.7735 мг | 12 мг | 6.4% | 9.9% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу с цв.купустой - 250 составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».