| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 640 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 175 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 62.95 мг | 500 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.218 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.052 мкг | 3 мкг | 68.4% | 43.9% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.748 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0805 мг | 20 мг | 25.4% | 16.3% | 394 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 101.85 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Магний, Mg | 46.79 мг | 400 мг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Натрий, Na | 129.1 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Сера, S | 218.7 мг | 1000 мг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Хлор, Cl | 245.76 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Йод, I | 53.05 мкг | 150 мкг | 35.4% | 22.7% | 283 г |
| Кобальт, Co | 26.67 мкг | 10 мкг | 266.7% | 171.1% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Медь, Cu | 131.43 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6% | 1076 г |
| Никель, Ni | 5.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26025 г |
| Хром, Cr | 45.59 мкг | 50 мкг | 91.2% | 58.5% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.5596 мг | 12 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.53 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.299 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре (окунь) составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».