| Свекла | 89 г |
| Морковь, красная | 86 г |
| Капуста белокочанная | 352 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 156 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 16 г |
| Сок лимонный | 16 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 61.2% | 333 г |
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 66.9% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.901 мкг | 400 мкг | 4% | 8.1% | 2516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.57 мг | 90 мг | 41.7% | 84.8% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 69.7% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7818 мг | 20 мг | 3.9% | 7.9% | 2558 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.05 мг | 2500 мг | 11% | 22.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2746 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 10.2% | 2005 г |
| Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 11% | 1866 г |
| Сера, S | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4566 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 8.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 119.15 мг | 2300 мг | 5.2% | 10.6% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 8.9% | 2264 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 62% | 328 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 20.7% | 980 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.9% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 7.827 мкг | 70 мкг | 11.2% | 22.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 11.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21912 г |
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33927 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 24.6% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.2961 мг | 12 мг | 2.5% | 5.1% | 4053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность салат и лимоном составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».