| Печень куриная (Жарка) | 475 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 207 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 247 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 342 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| майонез Кальве | 112 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Укроп | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5646.7 мкг | 900 мкг | 627.4% | 449.7% | 16 г |
| Ретинол | 1.735 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.536 мг | 5 мг | 50.7% | 36.3% | 197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 24.3% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 101.94 мг | 500 мг | 20.4% | 14.6% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 18.3% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.532 мкг | 400 мкг | 28.4% | 20.4% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.26 мкг | 3 мкг | 242% | 173.5% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 7.2% | 988 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6853 мг | 20 мг | 33.4% | 23.9% | 299 г |
| Ниацин | 3.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.54 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2563 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Натрий, Na | 247.75 мг | 1300 мг | 19.1% | 13.7% | 525 г |
| Сера, S | 137.35 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 14.6% | 491 г |
| Хлор, Cl | 355.72 мг | 2300 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.201 мг | 18 мг | 34.5% | 24.7% | 290 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 9.771 мкг | 10 мкг | 97.7% | 70% | 102 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Медь, Cu | 228.33 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 16.3% | 438 г |
| Молибден, Mo | 27.212 мкг | 70 мкг | 38.9% | 27.9% | 257 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.929 мкг | 55 мкг | 47.1% | 33.8% | 212 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19175 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.7% | 931 г |
| Цинк, Zn | 3.4362 мг | 12 мг | 28.6% | 20.5% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».