Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
Масло подсолнечное | 60 г |
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 180 г |
Вода | 500 г |
Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.5% | 864 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.3% | 629 г |
Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 233.4 мкг | 900 мкг | 25.9% | 16.7% | 386 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 16.9% | 381 г |
Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4270 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
Витамин В9, фолаты | 6.542 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6114 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.191 мг | 15 мг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7928 мг | 20 мг | 19% | 12.3% | 527 г |
Ниацин | 2.068 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.89 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.5% | 1454 г |
Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5076 г |
Кремний, Si | 170.773 мг | 30 мг | 569.2% | 367.5% | 18 г |
Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1401 г |
Натрий, Na | 36.21 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
Сера, S | 95.1 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1052 г |
Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 8.3% | 777 г |
Хлор, Cl | 20.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11074 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 55.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1567 г |
Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 33.3% | 194 г |
Литий, Li | 0.689 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5296 мг | 2 мг | 26.5% | 17.1% | 378 г |
Медь, Cu | 118.67 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.7% | 843 г |
Молибден, Mo | 9.798 мкг | 70 мкг | 14% | 9% | 714 г |
Никель, Ni | 7.336 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.766 мкг | 55 мкг | 5% | 3.2% | 1988 г |
Фтор, F | 51.64 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7746 г |
Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 14.5% | 444 г |
Цинк, Zn | 0.9633 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1246 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.317 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
Аргинин* | 700.941 г | ~ | |||
Валин | 0.46 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
Лизин | 0.929 г | ~ | |||
Метионин | 0.175 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
Треонин | 0.41 г | ~ | |||
Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
Аланин | 0.546 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 692.534 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.544 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
Пролин | 0.488 г | ~ | |||
Серин | 0.41 г | ~ | |||
Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 43.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 16.067 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.243 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.441 г | min 16.8 г | 20.5% | 13.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 20.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.591 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из курицы (окорочок) составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».