Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с овощами

Пшеничный хлеб с отрубями 30 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Огурец, грунтовый 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые 40 г
Способ приготовления

Подсушить хлеб в тостере и соорудить бутерброд.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.6% 1795 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 15.2% 782 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 14.7% 805 г
Лютеин + Зеаксантин 10.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.9% 1731 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 40.032 мкг 400 мкг 10% 11.8% 999 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 23.9% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8562 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 64% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.3778 мг 20 мг 6.9% 8.2% 1452 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.13 мг 2500 мг 9% 10.7% 1115 г
Кальций, Ca 59.61 мг 1000 мг 6% 7.1% 1678 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 9.5% 1251 г
Натрий, Na 109.39 мг 1300 мг 8.4% 10% 1188 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 10.7% 1107 г
Хлор, Cl 23.03 мг 2300 мг 1% 1.2% 9987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.6% 1571 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 2.032 мкг 10 мкг 20.3% 24.1% 492 г
Марганец, Mn 0.4555 мг 2 мг 22.8% 27% 439 г
Медь, Cu 109.39 мкг 1000 мкг 10.9% 12.9% 914 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2583 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 13.4% 887 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1684 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с овощами составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».