| Говядина отварная, по 1-392 | 500 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 16.8% | 262 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 70.75 мг | 500 мг | 14.2% | 6.3% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.868 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.623 мг | 20 мг | 48.1% | 21.2% | 208 г |
| Ниацин | 3.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.02 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4953 г |
| Магний, Mg | 44.02 мг | 400 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Натрий, Na | 551.6 мг | 1300 мг | 42.4% | 18.7% | 236 г |
| Сера, S | 207.55 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 13.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 7.547 мкг | 10 мкг | 75.5% | 33.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7435 г |
| Медь, Cu | 90.57 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 12.264 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Никель, Ni | 11.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6118 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.9528 мг | 12 мг | 16.3% | 7.2% | 615 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность котлеты св говяж 1/2 составляет 226,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».