| Рис отвареный на воде без соли | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 50 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.4 мкг | 900 мкг | 45.9% | 43.3% | 218 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.217 мг | 5 мг | 44.3% | 41.8% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 52.97 мг | 500 мг | 10.6% | 10% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 9.8% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.85 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.8% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 39.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2981 мг | 20 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.9% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 49.73 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2011 г |
| Кремний, Si | 8.806 мг | 30 мг | 29.4% | 27.8% | 341 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Натрий, Na | 392.94 мг | 1300 мг | 30.2% | 28.5% | 331 г |
| Сера, S | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 2993 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 12.2% | 774 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1919 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 14.7% | 640 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1344 г |
| Медь, Cu | 51.21 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.8% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 1.184 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5912 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.133 мкг | 55 мкг | 14.8% | 14% | 676 г |
| Фтор, F | 33.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11898 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с рисом составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».