| Вода, водопроводная, питьевая | 450 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.1% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19% | 606 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14063 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.4% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 11.6% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.958 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0905 мг | 20 мг | 15.5% | 17.8% | 647 г |
| Ниацин | 2.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11186 г |
| Кремний, Si | 19.542 мг | 30 мг | 65.1% | 74.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 51.53 мг | 400 мг | 12.9% | 14.8% | 776 г |
| Натрий, Na | 144.59 мг | 1300 мг | 11.1% | 12.8% | 899 г |
| Сера, S | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4550 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 14.3% | 810 г |
| Хлор, Cl | 230 мг | 2300 мг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 10.7% | 1078 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 4.421 мкг | 10 мкг | 44.2% | 50.8% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.3773 мг | 2 мг | 18.9% | 21.7% | 530 г |
| Медь, Cu | 160.88 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 18.5% | 622 г |
| Молибден, Mo | 9.421 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.5% | 743 г |
| Никель, Ni | 2.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.002 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8407 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 5.5% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на воде с добавление сливочного масла и грибов составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».