| Брокколи | 25 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Лук порей (Припускание) | 20 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.9% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 29.3% | 510 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.324 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 17.8% | 839 г |
| бета Криптоксантин | 9.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 8.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 19.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.252 мкг | 400 мкг | 9.3% | 13.9% | 1074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.83 мг | 90 мг | 58.7% | 87.7% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 10.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 34.5% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 6.4% | 2351 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.53 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3163 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2438 г |
| Натрий, Na | 20.59 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.4% | 6314 г |
| Сера, S | 3.24 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30864 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 8.1% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2817 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 24.2% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 10.6% | 1405 г |
| Медь, Cu | 72.3 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.8% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 1.892 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4% | 3700 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7314 г |
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73937 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2288 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | min 16.8 г | 18% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи, перцев и помидоров составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».