| Огурец соленый | 260 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 282 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Зелёный горошек Нежный | 265 г |
| Свекла (Припускание) | 510 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 230 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.5% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 7.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 46.7% | 485 г |
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 50.6% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.1% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.664 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 6002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 25.4% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6249 мг | 20 мг | 3.1% | 7% | 3201 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 23.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3297 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 10.7% | 2106 г |
| Натрий, Na | 486.21 мг | 1300 мг | 37.4% | 84.8% | 267 г |
| Сера, S | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7262 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 11.3% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 262.26 мг | 2300 мг | 11.4% | 25.9% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 10.9% | 2086 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 41.5% | 548 г |
| Литий, Li | 10.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 27.2% | 832 г |
| Медь, Cu | 69.84 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.9% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.3% | 1584 г |
| Никель, Ni | 5.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 112245 г |
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30698 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 33.3% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 17.09 составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».