| Яйцо куриное (Запекание) | 211 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 900 г |
| Вода | 330 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 98 г |
| Сахар ванильний | 30 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.8% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.6% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.1% | 2394 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 33.92 мг | 500 мг | 6.8% | 5% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.546 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.655 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0723 мг | 20 мг | 5.4% | 4% | 1865 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.83 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
| Кальций, Ca | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 7.5% | 986 г |
| Хлор, Cl | 82.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 3974 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4988 г |
| Медь, Cu | 21.95 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4556 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.1% | 1802 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.709 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.4% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10549 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4238 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной крем на ДР составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».