| Морковь | 0 г |
| Картофель | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Сердце говяжье | 680 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 409 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 8.5% | 913 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Ликопин | 10.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 31.4% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 95.22 мг | 500 мг | 19% | 14.7% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 24.9% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.536 мкг | 3 мкг | 184.5% | 142.5% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.5% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.663 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5738 мг | 20 мг | 27.9% | 21.5% | 359 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.2% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3962 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2265 г |
| Натрий, Na | 112.03 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Сера, S | 177.42 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 19.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 59.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.64 мг | 18 мг | 20.2% | 15.6% | 495 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.9% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 29.3% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6079 г |
| Медь, Cu | 278.76 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 21.5% | 359 г |
| Молибден, Mo | 2.276 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Селен, Se | 25.638 мкг | 55 мкг | 46.6% | 36% | 215 г |
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19166 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.4826 мг | 12 мг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сердце конина составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».