Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка под сыром

Картофель (Жарка) 500 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Жарка) 150 г
Грибы шампиньоны, сырые 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Сыр, тильзитер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10% 747 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 7.4% 1014 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 10.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 14.54 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.1% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 23.9 мг 90 мг 26.6% 19.9% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0592 мг 20 мг 10.3% 7.7% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 400.25 мг 2500 мг 16% 12% 625 г
Кальций, Ca 112.24 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 891 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2384 г
Натрий, Na 234.29 мг 1300 мг 18% 13.5% 555 г
Сера, S 51.44 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1944 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 11.2% 666 г
Хлор, Cl 39.24 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5861 г
Микроэлементы
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 94.6 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1632 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4213 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 26.6% 281 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 6% 1244 г
Медь, Cu 248 мкг 1000 мкг 24.8% 18.5% 403 г
Молибден, Mo 5.079 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1378 г
Селен, Se 7.156 мкг 55 мкг 13% 9.7% 769 г
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20060 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 10.6% 703 г
Цинк, Zn 0.9829 мг 12 мг 8.2% 6.1% 1221 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка под сыром составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».