| Тофу | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 252 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1320 г |
| Томаты рубленые Xtra | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.7% | 1617 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.9% | 870 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 3.4% | 4592 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 22.6% | 691 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 24.3% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.3% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 18.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.115 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.6% | 4388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.01 мг | 90 мг | 48.9% | 76.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 5% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3171 мг | 20 мг | 6.6% | 10.3% | 1518 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.3% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Кремний, Si | 8.473 мг | 30 мг | 28.2% | 43.9% | 354 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 9.5% | 1633 г |
| Натрий, Na | 1.49 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 87248 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8865 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 7.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 4.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 54118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 8.4% | 1850 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.5% | 2066 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 13.2% | 1173 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.9% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 3.599 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.9% | 1945 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.868 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6336 г |
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 117647 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.2416 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы, фаршированные тофу и гречей составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».