Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица тушеная с овощами

Чечевица, зерно 60 г
Лук репчатый 40 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.9% 1470 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 22.1% 526 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 681.3 мкг 900 мкг 75.7% 88.2% 132 г
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 4.161 мг 5 мг 83.2% 97% 120 г
бета Криптоксантин 11.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 11.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.6% 2093 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 13.5% 862 г
Витамин В9, фолаты 39.867 мкг 400 мкг 10% 11.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 33.97 мг 90 мг 37.7% 43.9% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.8973 мг 20 мг 9.5% 11.1% 1054 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.73 мг 2500 мг 11.7% 13.6% 857 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 4% 2965 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 62.1% 188 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 10.5% 1115 г
Натрий, Na 18.87 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6889 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2423 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 16.6% 704 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 148.7 мкг ~
Железо, Fe 2.853 мг 18 мг 15.9% 18.5% 631 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 34.8% 335 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3367 мг 2 мг 16.8% 19.6% 594 г
Медь, Cu 182.33 мкг 1000 мкг 18.2% 21.2% 548 г
Молибден, Mo 15.5 мкг 70 мкг 22.1% 25.8% 452 г
Никель, Ni 32.6 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 4.053 мкг 55 мкг 7.4% 8.6% 1357 г
Титан, Ti 60 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43812 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность чечевица тушеная с овощами составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».