Мой здоровый рацион

Рецепт Арахис в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахис в кунжуте

Арахис (Припускание) 200 г
Кунжут, семя (Припускание) 50 г
Сахарный сироп 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 4.7% 484 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 10.7% 211 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 3.8% 597 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5.6% 408 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 6.6% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1% 2195 г
Витамин В4, холин 26.92 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 4.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 123.077 мкг 400 мкг 30.8% 7% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.474 мг 15 мг 36.5% 8.3% 274 г
Витамин РР, НЭ 11.1154 мг 20 мг 55.6% 12.6% 180 г
Ниацин 5.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.06 мг 2500 мг 15.6% 3.5% 641 г
Кальций, Ca 224 мг 1000 мг 22.4% 5.1% 446 г
Магний, Mg 159.33 мг 400 мг 39.8% 9% 251 г
Натрий, Na 20.43 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6363 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 7.6% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.6 мг 18 мг 25.6% 5.8% 391 г
Марганец, Mn 0.9918 мг 2 мг 49.6% 11.3% 202 г
Медь, Cu 586.67 мкг 1000 мкг 58.7% 13.3% 170 г
Селен, Se 3.692 мкг 55 мкг 6.7% 1.5% 1490 г
Цинк, Zn 1.6769 мг 12 мг 14% 3.2% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.541 г ~
Аргинин* 1.769 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.431 г ~
Заменимые аминокислоты 10.771 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.58 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 3.086 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 93.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 3 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.372 г ~
22:0 Бегеновая 0.564 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.397 г min 16.8 г 73.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.308 г от 11.2 до 20.6 г 92% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.205 г ~

Энергетическая ценность Арахис в кунжуте составляет 440,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».