Мой здоровый рацион

Рецепт Джем сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем сливовый

Слива (садовая) (Варка без слива) 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 9% 735 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.1% 408 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.6% 4194 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1670 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 9.7% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 7.7% 857 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 706.33 мг 2500 мг 28.3% 18.6% 354 г
Кальций, Ca 64.67 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 29.2% 225 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 3% 2189 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.3% 5000 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 5.9% 1113 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 5.9% 1125 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 21.9% 300 г
Марганец, Mn 0.3667 мг 2 мг 18.3% 12% 545 г
Медь, Cu 300 мкг 1000 мкг 30% 19.7% 333 г
Молибден, Mo 26.667 мкг 70 мкг 38.1% 25.1% 262 г
Никель, Ni 50 мкг ~
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 17.6% 375 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 10 г ~
Сахароза 16 г ~
Фруктоза 5.7 г ~

Энергетическая ценность Джем сливовый составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».